A Prefeitura de Hortolândia realizará, na próxima terça-feira (17/11), o 3º Encontro Regional de Segurança Alimentar e Nutricional, organizado pelo Departamento de Segurança Alimentar da Secretaria de Educação, Ciência e Tecnologia. O evento acontecerá, das 8h às 17h, no auditório da ETEC Hortolândia, localizado na Rua Capitão Lourival Mey, 750, no Remanso Campineiro. Neste ano, o tema a ser discutido será “Territórios, saberes e tecnologias: Construindo sistemas alimentares saudáveis".
As vagas são limitadas e os interessados devem se inscrever previamente de forma online, por meio deste link.
Segundo o Departamento de Segurança Alimentar, o encontro tem como objetivo fortalecer o debate sobre a produção e o consumo consciente de alimentos. A programação será aberta, pela manhã, com o painel “Estratégias de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para a promoção de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN)”. Em seguida, haverá palestra sobre a experiência das agroflorestas na produção e tecnologia dos sistemas alimentares. À tarde, os participantes poderão acompanhar um painel dedicado à experiência da agricultura familiar e suas cooperativas. Para encerrar as atividades, haverá uma palestra focada na regulação dos produtos ultraprocessados, tema atual e de grande relevância para a saúde pública.
O evento conta com o apoio institucional da CAISAN (Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional) e do COMSEA (Conselho Municipal de Segurança Alimentar).
Conforme explica a nutricionista e chefe de divisão Letícia Maria do Carmo Pereira, “o sistema alimentar é tudo o que envolve o alimento, desde antes de ele ser plantado até ao momento em que vira resíduo e o que é feito com esse resíduo”. Segundo a profissional, a construção de um sistema sustentável exige que ele se retroalimente, respeitando a sazonalidade do plantio e evitando desperdícios em toda a cadeia, até à mesa do consumidor.
Confira a programação:
Manhã: das 8h às 11h30
Painel 1: Estratégias de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) para a promoção de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN);
Palestra 1: Sistemas Alimentares, Produção e Tecnologia - A experiência das Agroflorestas.
Tarde: das 13h30 às 17h
Painel 2: Sistemas Alimentares, Produção e Tecnologia - A experiência da Agricultura Familiar e suas Cooperativas;
Palestra 2: Regulação dos produtos ultraprocessados.
SERVIÇO:
3º Encontro Regional de Segurança Alimentar e Nutricional
Data: terça-feira, 17/11/2026
Horário: das 8h às 17h
Local: Auditório da ETEC de Hortolândia
Rua Capitão Lourival Mey, 750, Remanso Campineiro
Inscrições: https://forms.gle/